面团拉伸仪已经广泛用于面粉厂、食品厂、种子选育推广，粮食储藏经营部门、粮油科研部门等行业，用于质量控制、科学研究。
仪器特性：
1.采用高性能高精度称重传感器测定面团抗拉伸阻力，保证高可靠性。
2.计算机采集分析数据，准确快捷。
3.由计算机自动零点校准，方便易用。
4.仪器所附带的数据处理软件自动分析数据，给出分析报告。
5.可同时对5个样品延伸曲线进行对比。
6.节约绘图纸、绘图笔等耗材。
7.根据需要打印报表。
8.分析结果（数据库）格式为Access的数据库格式，可以用Microsoft Access方便的查阅
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